Hiện nay dụng cụ nấu cơm có nhiều loại, tuy nhiên để nấu được những suất cơm ngon với khối lượng lớn thì thực tế chỉ có nồi nấu cơm công nghiệp và tủ nấu cơm công nghiệp. Vậy trong hai loại này Nồi nấu cơm và tủ cơm công nghiệp nên chọn loại nào? Mời quý vị cùng ban biên tập Bepgascongnghiep.net tìm hiểu và so sánh hai loại thiết bị này nhé

Tủ cơm công nghiệp và nồi nấu cơm công nghiệp đều là những thiết bị chuyên dụng và không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn nhà máy , xưởng sản xuất hay các trung tâm tổ chức sự kiện, các bếp ăn trường học, nhà ăn bệnh viện..… Mỗi sản phẩm đều có những ưu và nhược điểm riêng. Chính vì vậy bạn cần phải biết cách lựa chọn để có thể sở hữu được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.

Tủ cơm công nghiệp 12 khay loại mới

So Sánh Tủ cơm và Nồi nấu cơm công nghiệp :

Chức năng chính của cả tủ cơm và nồi nấu cơm công nghiệp là: nấu cơm, đồ xôi, hấp , luộc chín các loại thực phẩm, … cả hai thiết bị đều vận hành rất tốt, hoàn thành các công việc chỉ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên người sử dụng vẫn phân vân giữa hai dòng sản phẩm này dựa trên các tiêu chí như: năng suất, chất liệu, độ bền,… Vậy sản phẩm tủ cơm công nghiệp hay nồi nấu cơm công nghiệp mới là phù hợp và dành cho bạn? Hãy cùng so sánh cùng chúng tôi dựa trên một vài các tiêu chí đánh giá để có thể có đánh giá khách quan nhất về tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp.

Sự đa năng của tủ cơm công nghiệp và nồi nấu cơm công nghiệp

►Xét Về Mẫu Mã Sản Phẩm và tính đa dạng trong sử dụng nhiên liệu :

Hiện nay nồi nấu cơm công nghiệp đa phần đều vận hành bằng điện năng còn với tủ nấu cơm công nghiệp, bạn có thể lựa chọn tủ chạy bằng gas, hoặc tủ chạy bằng điện hoặc có thể kết hợp cả gas và điện ( Hết gas dùng điện, mất điện thì dùng gas ) , tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của mình đảm bảo không bị dán đoạn quá trình sử dụng của thiết bị.

> > Cụ thể, tủ nấu cơm công nghiệp chạy bằng gas có thể vận hành ngay cả khi không có nguồn điện. Nó sẽ rất hữu ích dành cho những sự kiện tổ chức ngoài trời mà không cần phải kéo điện, hay nguồn điện không ổn định do đường dây dài, …

Mặt khác tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện mặc dù không thể vận hành khi không có điện. Tuy nhiên bạn có thể khắc phục bằng cách mua thêm máy phát điện để dùng khi cần thiết. Sản phẩm này được nhiều nhà hàng lựa chọn để đảm bảo về vấn đề an toàn cháy nổ, phòng cháy chữa cháy, …

►Xét Về Năng Suất Vận Hành :

Xét về công suất sản phẩm, cụ thể đó chính là trọng lượng gạo có thể nấu thành cơm trong cùng một khoảng thời gian.

- Tủ nấu cơm công nghiệp có công suất vượt trội hơn rất nhiều lần so với nồi nấu cơm công nghiệp truyền thống.

Dựa theo đánh giá khảo sát thực tế các sản phẩm nồi nấu cơm công nghiệp chỉ được sử dụng trong các quán ăn nhỏ, quán bình dân với quy mô kinh doanh bé. Còn đối với các nhà hàng lớn, họ thường sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp với công suất cao , các loại tủ nấu cơm 12 khay, tủ cơm 24 khay cho năng suất vài trăm đến hàng ngàn suất cơm 1 lúc. Nếu có sử dụng nồi nấu cơm công nghiệp thì cũng phải cần từ 4 – 5 nồi mới có thể đáp ứng được nhu cầu ăn uống của thực khách.

Mặt khác nếu xét về dung tích, các sản phẩm nồi cơm điện công nghiệp hiện nay có dung tích vào khoảng từ 2 – 3 lít, có thể phục vụ tối đa khoảng 8 – 10 người ăn. Trong các tiệc cưới, đám hỏi hay các sự kiện lớn với sự tham gia của hàng trăm người, nếu sử dụng nồi nấu cơm công nghiệp thì sẽ phải nấu nhiều lần, rất tốn điện và mất thời gian. Tuy nhiên nếu dùng Tủ cơm công nghiệp thì chỉ cần 1 lần nấu là có thể đã đủ, Bởi vì : Mỗi khay cơm của tủ có dung tích từ 2,5 – 3 lít, tức có thể nấu được khoảng 2, 5 đến 3, 5kg gạo

Trên thị trường hiện nay các sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp có các loại như: tủ cơm 4 khay, tủ cơm 6 khay, tủ cơm 8 khay , 10 khay …, hay lên đến 24 khay. Ngoài ra, việc vận hành thiết bị chỉ một lần duy nhất khiến bạn tiết kiệm nhiên liệu rất hiệu quả, tiết kiệm thời gian, vô cùng gọn gàng tiện lợi.

Như vậy về năng suất và hiệu suất thì tủ nấu cơm công nghiệp là sản phẩm có năng suất tốt hơn, tiết kiệm hơn, là sự thay thế hoàn hảo cho các sản phẩm nồi nấu cơm truyền thống.

Tủ cơm công nghiệp 24 khay có thể nấu 120kg gạo

►Xét về Nguyên Lý Vận Hành của Tủ cơm công nghiệp và Nồi cơm công nghiệp :

Thực chất nồi nấu cơm công nghiệp không khác nhiều so với nồi nấu cơm gia đình, nó chỉ là phiên bản lớn hơn mà thôi.  Nguyên lý vận hành của nó khá đơn giản, thu điện năng và chuyển sang nhiệt năng rồi truyền nhiệt trực tiếp vào mâm nhiệt ở đáy nồi. Chính vì thế phần gạo ở đáy nồi sẽ nhận được nhiệt năng nhất, dễ khô và bị cháy, trong khi phần gạo ở trên thì hoàn toàn bình thường.

Ngược lại : Nguyên lý của tủ nấu cơm công nghiệp là làm chín cơm từ hơi nước bốc lên từ việc làm sôi nước khắc phục những hạn chế mà nồi nấu cơm kể trên, tủ nấu cơm công nghiệp đã ra đời với công nghệ hiện đại. Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng thanh nhiệt để đun sôi nước trực tiếp. Hơi nước bốc lên sẽ làm cơm chín nhanh hơn ở các khay cơm, đặc biệt là cơm sẽ không hề bị khô, cháy hay nhão, bởi vì các khay cơm đều được cung cấp một lượng hơi nước sôi như nhau.

►Xét về Tính Hiệu Quả Của Thiết Bị :

Tủ nấu cơm có bánh xe di chuyển, và ở trong một không gian bếp nó tương tự như bạn cắm một chiếc tủ lạnh. Trong khi đó nếu sử dụng nhiều nồi nấu cơm, bạn sẽ phải tốn rất nhiều diện tích, nhiều ổ cắm điện dễ quá tải và gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Mặt khác : Đối với tủ cơm thì thời gian nấu 20-100kg gạo chỉ mất khoảng 50 – 60 phút, trong khi đó với nồi cơm công nghiệp,cùng thời gian đó nhưng chỉ nấu được tối đa 40-50kg gạo mà thôi.

Như vậy >> Có thể nói, tủ nấu cơm công nghiệp không những giúp bạn cải thiện được năng suất, nấu được nhiều cơm hơn mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như các chi phí phát sinh khác như nhiên liệu, hao mòn, …...

►Xét Về Giá Thành :

Hiện nay tủ cơm 6 khay khoảng 10 triệu, Tủ cơm 12 khay có giá khoảng 13 triệu. Như với số tiền chỉ khoảng 10 triệu đồng, bạn đã có thể sở hữu ngay những sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp chính hãng, hiện đại. Lựa chọn tủ cơm công nghiệp tiết kiệm chi phí hơn so với việc mua nhiều sản phẩm nồi cơm điện công nghiệp, mà công suất lại vượt trội hơn hẳn. Thật tuyệt vời đúng không nào?

Như vậy qua so sáng phía trên chúng tôi đã giúp bạn so sánh và giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về việc Nên chọn nồi nấu cơm hay tủ cơm công nghiệp , Hy vọng rằng các bạn đã có sự lựa chọn phù hợp dành cho cơ sở nấu nướng của mình. Chúc quý khách hàng kinh doanh thành công và thuận lợi!

Để có thể tham khảo giá và các chi tiết về tủ cơm công nghiệp bạn có thể liên hệ công ty Nguyên Khang chuyên về tủ cơm công nghiệp các loại

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NGUYÊN KHANG

VPGD: Khu Công Nghiệp Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Địa Chỉ: Xóm 1, thôn An Trai, xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Nhà xưởng: Ngõ 254, Đường Thượng Cát, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline: 0973 835 590 - 07 6467 2222 - Tel: 0333 241 086

Website: Thietbibepnguyenkhang.com